为了阐述幼儿饮食生活习惯与肥胖症之间的关系，我们在北京西城区就幼儿园幼儿的体格、饮食习惯、身体活动情况及双亲学历等进行了这项调查研究。
我们以北京西城区两所幼儿园的幼儿作为研究对象，共纳入338名幼儿，其中男幼儿185名（55％），女幼儿153名（45％）。幼儿平均年龄4．1岁（3～5岁）。
用统一的方法测量幼儿的身高、体重、体质指数、腰围、臀围、大腿围、肩胛下和上臂肱三头肌的皮褶厚度、血压。肥胖度的计算公式是：（实测体重－标准体重）／标准体重×100。
结果发现，（1）两所幼儿园的幼儿肥胖症发生率为5．3％（17／319），高于1986年在北京调查的2．3％（161／7001）（P＜0．01）。
（2）有肥胖症或高血压家族史的幼儿群组中，肥胖症的发生率高（P＜0．001）。双亲都有肥胖症（BMI85％）幼儿的肥胖症发生率显著高于父母无肥胖症者（P＜0．005）；母亲患有肥胖症幼儿的肥胖症发生率亦显著升高（P＜0．05）。
（3）喜食汉堡包和肯德基的幼儿群组中，肥胖症的发生率显著升高（统计学结果显示：P＜0．05和P＜0．005）。喜食汉堡包和肯德基的4岁以上幼儿，其上臂肱三头肌皮褶的厚度显著厚于不喜食者（P＜0．01）。
（4）对非休息日幼儿室内和室外活动时间与肥胖症之间的关系进行比较，结果发现，每天室内活动时间在4小时以上的幼儿与活动时间不足4小时者相比，前者的肥胖症发生率显著高于后者（P＜0．05）；室外活动时间不足3．5小时的幼儿群组，其肥胖症的发生率显著高于活动时间超过3．5小时者（P＜0．005）。由此可见，室内活动时间长、室外活动时间短的幼儿易发生肥胖症。
（5）双亲学历与儿童肥胖症关系的分析显示，双亲学历高的幼儿肥胖症的发生率显著地低（P＜0．05）。通过上述研究，我们认为，北京受到都市化的影响，幼儿肥胖症的发生率有所增加，今后有进一步增加的可能。因此，在像北京这样的大城市，从幼儿期开始进行肥胖症的预防是必要的。
中国医学论坛报
